駿河湾の幸を食べよう＆桜エビを食べよう
焼津市小川漁業協同組合ご協力のもと、
焼津港の定置網で捕れた魚を施設に展示しました！
魚の種類は全部で２６種類
タイ、あじ３種、さば、イカ、コチ、ホウボウ、このしろなど食べられる魚はもちろん、エイ、サメなどの珍しい魚も展示させていただきました。
当日はわかば保育園の園児も見学に来てくださり、珍しい魚を前に喜んでいる姿が見られました。地元で捕れる魚を知ることができるいい機会となりました！
桜エビは由比で捕れた旬の桜エビをふんだんに使用した、桜エビ１００％のかき揚げを作りました。
ユニットで使用者様の前で揚げることで、桜エビの香りも存分に楽しんでいただけたと思います。
出来上がったかき揚げはサックサクで絶品でした。
地元産物を食べること・知ることは地産池消にも繋がるため、改めて地元のものを食べることの重要性を実感しました。
