特別養護老人ホーム　愛華の郷

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～桜海老のかき揚げ～　　Ｈ28.6.14

さーやってきました
毎年恒例の♪桜海老のかき揚げ♪

桜エビといえば、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも紹介されましたね！
国内で漁獲対象となっている桜えびは駿河湾のみ。
ここでしか水揚げされない貴重さとその色から
「海のルビー」
といわれるご当地食材です。

桜エビをふんだんに使い、目の前で揚げられるかき揚げ！もう見ているだけでもヨダレがでちゃいそう！

揚げたてを温かいうちに頂きました。